Rice Terrace Puzzle
En agricultura, una terraza es un trozo de plano inclinado que se ha cortado en una serie de superficies o plataformas planas que retroceden sucesivamente, que se asemejan a escalones, con el fin de realizar una agricultura más eficaz. Este tipo de paisajismo, por tanto, se denomina terrazas. Los escalones de terraza graduados se usan comúnmente para cultivar en terrenos montañosos o montañosos. Los campos en terrazas disminuyen la erosión y la escorrentía superficial, y son eficaces para cultivar cultivos que requieren mucha agua, incluido el arroz. Las únicas terrazas de arroz reconocidas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO son las terrazas de arroz de las Cordilleras de Filipinas.[1]
Los arrozales en terrazas se utilizan ampliamente para el cultivo de arroz, trigo y cebada en el este, sur y sudeste de Asia, así como en otros lugares. El cultivo en terrazas en climas más secos es común en toda la cuenca mediterránea, por ejemplo, en Cadaqués, Cataluña, donde se utilizaban para viñedos, olivos, alcornoques, etc., en Mallorca o en Cinque Terre, Italia.
En los Andes sudamericanos, los agricultores han utilizado terrazas conocidas como andenes durante más de mil años para cultivar patatas, maíz y otros cultivos nativos. La agricultura en terrazas siguió sistemas complejos desarrollados durante siglos por ingenieros incas para conservar el agua escasa en las montañas. Las terrazas se construyeron para aprovechar al máximo el suelo poco profundo y permitir el riego de los cultivos. Los incas utilizaron un sistema de canales, acueductos y puquios para dirigir el agua a través de la tierra seca y aumentar la fertilidad. [cita requerida] Estas granjas en terrazas se encuentran dondequiera que hayan existido pueblos de montaña en los Andes. Proporcionaron los alimentos necesarios para sustentar a las poblaciones de las grandes ciudades incas y centros religiosos como Machu Picchu.
Las terrazas también se utilizan para la jardinería en terrenos inclinados; Los Jardines Colgantes de Babilonia pueden haber sido construidos sobre una montaña artificial con terrazas escalonadas como las de un zigurat. [Cita requerida] En la Villa costera de los Papiros en Herculano, los jardines de la villa del suegro de Julio César cayeron ante Dar vistas agradables y variadas de la Bahía de Nápoles.
Los campos en terrazas son comunes en islas con pendientes fuertes. Las Islas Canarias presentan un complejo sistema de terrazas que cubren el paisaje desde las plantaciones de regadío costeras hasta los campos secos de las tierras altas. Estas terrazas, que reciben el nombre de "cadenas", están construidas con muros de piedra de hábil diseño, que incluyen escaleras y canales adosados.
En inglés antiguo, una terraza también se llamaba "lynch" (lynchet) y un ejemplo de Lynch Mill en Lyme Regis, al que el agua llega a través de un río conducido a lo largo de una terraza. Esta configuración se utilizó en zonas montañosas empinadas del Reino Unido.
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